Gia cảnh vốn khó khăn, trước đây vợ chồng anh Lê Thanh Tuấn (40 tuổi, ngụ xã Hòa An, huyện Giồng Riềng, tỉnh Kiên Giang) mưu sinh bằng nghề cuốc mướn, buôn bán. Khi thấy một số hộ dân trong xã bỏ trồng lúa, chuyển sang nuôi lươn không bùn và đạt hiệu quả tốt, anh Tuấn rất tâm đắc, quyết tâm học hỏi kỹ thuật để vươn lên thoát nghèo.
Trại cá chình giống do anh Tuấn tự thiết kế (Ảnh: Bảo Kỳ).
Tuy nhiên, do ít vốn nên anh không đủ tiền mua con giống từ bên ngoài. Anh Tuấn quyết định tự tay gây dựng đàn lươn bằng cách bắt lươn đã thuần hóa, chờ sinh sản.
“Khoảng tháng 3/2021, tôi bắt đầu đặt mua cá nục bắt lươn đồng, do tập tính tự nhiên của lươn thường chui xuống bùn nên khi bắt về phải tạo môi trường tương tự để lươn sinh trưởng, phát triển. Ở trong chậu đất 4-5 tháng, sau đó thả ra bể nước không bùn tiếp 5-6 tháng nữa, khi da lươn mọc bông, bụng chứa trứng, tôi làm bồn cho lươn đẻ ”, ông . Tuấn chia sẻ.
Người nông dân chế tạo máy ấp trứng lươn bằng giá 3 bát phở hiệu quả cực cao (Clip: Bảo Kỳ).
Cá chình ruộng được anh Tuấn bắt ngoài tự nhiên rồi thuần dưỡng trong chậu đất (Ảnh: Bảo Kỳ).
Theo nông dân 8X, quá trình thuần dưỡng lươn đồng nuôi trong bể phủ bạt khá kỳ công. Đất để khô khoảng 1 tháng, khử vôi và xả phèn rồi cho vào bồn, bên trong có bèo hoặc cỏ sao cho giống với môi trường tự nhiên nhất.
Khó khăn không chỉ dừng lại ở việc thiếu giống. Khi lươn bước vào giai đoạn sinh sản cần có lồng ấp lươn. Thiết bị này có giá trên 500.000 đồng, nhưng hiệu quả ấp nở không cao.
Vì vậy, anh Tuấn quyết tâm tự chế máy ấp trứng cá chình với giá chưa đến 150.000 đồng từ ống nhựa và máy lọc nước hồ cá.
Trứng lươn rất mềm và có chất nhầy bao quanh nên phải dùng máy có công suất nhỏ nhất, dùng lực nước liên tục để nuôi dưỡng và kích thích trứng nở. Máy ấp trứng cá chình trên thị trường chạy bằng hơi (Ảnh: Bảo Kỳ).
Khi rửa cần nhẹ nhàng tránh lực nước dội trực tiếp lên trứng lươn (Ảnh: Bảo Kỳ).
Chỉ vào chiếc máy ấp trứng cá chình “độc nhất vô nhị”, anh Tuấn cười nói: “Ai nhìn vào cũng nghĩ đó là đồ chơi vì chiếc máy bơm tuy nhỏ, được lắp ráp bằng ống nhựa và thau nhựa, nhưng hiệu quả thì không thể coi thường.
Mỗi lần ấp có thể lên đến 6.000-7.000 trứng lươn. Cứ 5 ngày, tôi thu trứng lươn cho vào máy ấp 72 – 80 giờ để nở, tỷ lệ nở đạt 90 – 95%. Trung bình mỗi tuần tôi xuất 1.800-2.000 con lươn con. Trong khi đó, ấp trứng lươn bằng máy xông hơi phải mất 80 – 92 giờ mới nở ”.
Máy ấp trứng cá chình được anh Tuấn thiết kế đặc biệt để tiết kiệm thời gian ấp (Ảnh: Bảo Kỳ).
Từ 50 con lươn ruộng ban đầu, sau hơn 1 năm, anh Tuấn đã nâng tổng đàn lên 600 con lươn bố mẹ, trong đó lươn mua ngoài chỉ chiếm khoảng 30%, còn lại là lươn ruộng do anh tự đánh bắt.
Mỗi tuần, anh Tuấn thu hoạch 1.800-2.000 con lươn giống (Ảnh: Bảo Kỳ).
Hiện trang trại nuôi lươn của anh Tuấn được chia thành 3 khu gồm khu ương giống, khu nuôi lươn giống và khu nuôi lươn thương phẩm (vừa hoàn thành). Trong đó, khu nuôi cá chình có 4 bể, mỗi bể từ 40 – 50 ổ.
Năm 2022, anh Tuấn sẽ cung cấp ra thị trường trên 35.000-38.000 con lươn giống, ước thu nhập trên 150 triệu đồng.
Lươn nuôi khoảng 60 ngày là có thể xuất bán (Ảnh: Bảo Kỳ).
Đánh giá về mô hình nuôi lươn siêu tiết kiệm của anh Tuấn, anh Huỳnh Trung Kiên – cán bộ Tổ kinh tế – kỹ thuật xã Hòa An cho biết, do ít vốn nên anh Tuấn thuần dưỡng lươn đồng để sinh sản. Ngoài ra, anh còn sáng chế ra máy ấp trứng cá chình giá rẻ, hiệu quả cao.
