Béo phì: 5 lầm tưởng phổ biến

Rate this post

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC), ở Hoa Kỳ, 42,4% của người lớn bị béo phì. Trên toàn cầu, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) ước tính rằng khoảng 650 triệu người lớn bị béo phì.

Mọi người ngày càng nhận thức được các vấn đề sức khỏe liên quan đến bệnh béo phì. Tuy nhiên, bất chấp các chiến dịch y tế cộng đồng, những huyền thoại vẫn không suy giảm. Nhiều huyền thoại phổ biến nhất kỳ thị lái xe có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tâm thần của những người bị béo phì.

Ví dụ, kết quả của một Phân tích tổng hợp năm 2020 về chủ đề chỉ ra “mối liên hệ chặt chẽ hơn giữa kỳ thị cân nặng và suy giảm sức khỏe tâm thần với việc tăng chỉ số khối cơ thể [BMI]. ”

Giải quyết những lầm tưởng xung quanh bệnh béo phì là điều quan trọng. Với suy nghĩ này, bài viết này sẽ giải quyết năm trong số những hiểu lầm phổ biến nhất xung quanh tình trạng này.

Trong nhiều trường hợp, tiêu thụ nhiều calo hơn cơ thể cần trong một thời gian dài là nguyên nhân trực tiếp dẫn đến béo phì. Thật vậy, phần lớn các biện pháp để giảm béo phì nhằm mục đích giảm lượng calo, tăng hoạt động thể chất hoặc cả hai.

Mặc dù chế độ ăn uống và tập thể dục là những yếu tố quan trọng, nhưng một số yếu tố không liên quan cũng có thể đóng một vai trò quan trọng trong bệnh béo phì.

Những yếu tố nàymà mọi người thường quên, bao gồm ngủ không đủ giấccăng thẳng tâm lý, đau mãn tính, rối loạn nội tiết (hormone) và sử dụng một số loại thuốc.

Trong những trường hợp này, ăn quá nhiều có thể là một triệu chứng hơn là một nguyên nhân.

Ngoài ra, một số yếu tố này kết hợp với nhau làm tăng khả năng béo phì. Ví dụ, căng thẳng có thể làm tăng nguy cơ béo phì. Do sự kỳ thị về cân nặng đang phổ biến, béo phì có thể gây căng thẳng cho một số người, do đó làm tăng mức độ căng thẳng và gây ra một vòng phản hồi tiêu cực.

Thêm vào đó, căng thẳng có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ, và điều này có thể gây ra tình trạng thiếu ngủ, đây là một yếu tố khác trong sự phát triển của bệnh béo phì. Thiếu ngủ cũng làm tăng mức độ căng thẳng. Như một tờ giấy giải thích, “nồng độ hormone căng thẳng tương quan thuận với việc giảm thời gian ngủ.”

Chứng ngưng thở khi ngủ, trong đó một người ngừng thở trong thời gian ngắn trong khi ngủ, phổ biến hơn ở những người thừa cân hoặc béo phì. Một lần nữa, một chu kỳ có thể hình thành: Khi họ tăng cân, tình trạng ngưng thở khi ngủ của họ có thể trở nên trầm trọng hơn, có thể dẫn đến thiếu ngủ, có thể dẫn đến tăng cân hơn nữa.

Như một ví dụ khác, dường như có một hiệp hội giữa đau mãn tính và béo phì. Các lý do cho mối quan hệ này chắc chắn là phức tạp và khác nhau ở mỗi người, nhưng chúng có thể bao gồm các yếu tố hóa học, giấc ngủ, trầm cảm và lối sống.

Không khó để thấy những cơn đau mãn tính sẽ làm tăng mức độ căng thẳng và ảnh hưởng đến giấc ngủ như thế nào, làm tăng thêm các vòng lặp tiêu cực đã nêu ở trên.

Căng thẳng, ngủ và đau chỉ là ba yếu tố liên kết với nhau có thể dẫn đến béo phì. Trường hợp của mỗi người sẽ khác nhau, nhưng chỉ đơn giản là nhận được hướng dẫn “di chuyển nhiều hơn và ăn ít hơn” có thể không phải là một sự can thiệp đầy đủ.

Như bài viết này sẽ tiếp tục nhắc lại, lượng calo và tập thể dục là những yếu tố quan trọng trong việc giảm béo phì, nhưng chúng không nói lên toàn bộ câu chuyện.

Béo phì không trực tiếp gây ra bệnh tiểu đường. Nó là một yếu tố nguy cơ của bệnh tiểu đường loại 2, nhưng không phải tất cả mọi người bị béo phì sẽ phát triển thành bệnh tiểu đường loại 2, và không phải tất cả mọi người bị bệnh tiểu đường loại 2 đều bị béo phì.

Béo phì cũng là một yếu tố nguy cơ của bệnh tiểu đường thai kỳ, xảy ra trong thai kỳ, nhưng nó không phải là một yếu tố nguy cơ của bệnh tiểu đường loại 1.

Một lối sống ít vận động là một yếu tố dẫn đến béo phì, và trở nên tích cực hơn có thể giúp giảm cân, nhưng béo phì còn nhiều hơn cả việc không hoạt động.

Một nghiên cứu năm 2011 đã sử dụng gia tốc kế để đo mức độ hoạt động của 2.832 người trưởng thành, từ 20–79 tuổi, trong 4 ngày. Số bước của họ giảm khi cân nặng của họ tăng lên, nhưng sự khác biệt không đáng kể như người ta có thể dự đoán, đặc biệt là đối với phụ nữ.

Danh sách dưới đây cho thấy cân nặng của phụ nữ và số bước họ đã đi mỗi ngày trong nghiên cứu này:

  • những người có cân nặng “khỏe mạnh”: 8.819 bước
  • những người thừa cân: 8.506 bước
  • những người bị béo phì: 7,546 bước

Khi một người cho rằng ai đó bị thừa cân hoặc béo phì tiêu tốn nhiều năng lượng hơn cho mỗi bước, sự khác biệt giữa chi tiêu năng lượng tổng thể của các nhóm có thể thậm chí còn nhỏ hơn.

Điều này không có nghĩa là hoạt động thể chất không cần thiết để có một sức khỏe tốt, nhưng câu chuyện phức tạp hơn.

Một yếu tố khác cần xem xét là không phải tất cả mọi người đều có thể thực hiện các hoạt động thể chất. Ví dụ, một số khuyết tật về thể chất có thể khiến việc di chuyển trở nên khó khăn hoặc không thể.

Ngoài ra, một số vấn đề sức khỏe tâm thần nhất định có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến động lực – và dường như có một mối quan hệ giữa trầm cảm và béo phì, điều này càng làm sâu sắc thêm sự phức tạp.

Ngoài các vấn đề sức khỏe thể chất và tinh thần, một số người bị béo phì cũng có thể bị hình ảnh cơ thể tiêu cựcđiều này có thể khiến việc rời khỏi nhà của họ trở thành một viễn cảnh khó khăn hơn.

Mối quan hệ giữa béo phì và di truyền rất phức tạp, nhưng ai đó có người thân bị béo phì không nhất thiết sẽ tự phát triển tình trạng này. Tuy nhiên, cơ hội làm như vậy của họ cao hơn.

Hiểu được vai trò của gen và môi trường trong sự cách ly rất khó; những người chia sẻ các gen giống nhau thường sống cùng nhau và do đó, có thể có thói quen ăn uống và lối sống giống nhau.

Năm 1990, một nhóm các nhà nghiên cứu đã công bố một nghiên cứu giúp tách các gen khỏi môi trường. Kết quả xuất hiện trong Tạp chí Y học New England.

Các nhà khoa học đã điều tra những cặp song sinh được nuôi dưỡng khác nhau và so sánh chúng với những cặp song sinh được nuôi dưỡng cùng nhau. Bằng cách này, họ hy vọng sẽ loại bỏ được tác động của di truyền và môi trường. Nhìn chung, họ kết luận:

“[G]thuốc xổ ảnh hưởng đến [BMI] là quan trọng, trong khi môi trường thời thơ ấu có rất ít hoặc không có ảnh hưởng. “

Một nghiên cứu sinh đôi từ năm 1986 đạt được kết luận tương tự. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng trọng lượng của con nuôi tương quan với trọng lượng của cha mẹ ruột của chúng, nhưng không tương quan với trọng lượng của cha mẹ nuôi của chúng.

Mặc dù các nghiên cứu gần đây hơn đã xác định một vai trò quan trọng hơn đối với môi trường, di truyền dường như đóng một phần quan trọng trong bệnh béo phì.

Trong những năm gần đây, các nhà khoa học đã tìm kiếm các gen ảnh hưởng đến khả năng béo phì. Như CDC giải thích, ở hầu hết những người mắc bệnh béo phì, “không có nguyên nhân di truyền đơn lẻ nào có thể được xác định. Kể từ năm 2006, các nghiên cứu về sự liên kết trên toàn bộ bộ gen đã phát hiện ra hơn 50 gen liên quan đến béo phì, hầu hết với những ảnh hưởng rất nhỏ. ”

Một gen có liên quan đến bệnh béo phì là một biến thể của gen được gọi là FTO. Biến thể này, theo một nghiên cứu năm 2011, có liên quan đến việc tăng 20-30% nguy cơ béo phì.

Mặc dù di truyền là quan trọng, nhưng điều này không có nghĩa là béo phì là không thể tránh khỏi đối với những người có người thân mắc bệnh. Nghiên cứu trên, liên quan đến các cá nhân với FTO biến thể gen, đã xem xét vai trò của tập thể dục. Như bài báo giải thích:

“Sử dụng dữ liệu từ hơn 218.000 người trưởng thành, các tác giả nhận thấy rằng việc mang một bản sao của gen nhạy cảm làm tăng tỷ lệ béo phì lên 1,23 lần. Nhưng mức độ ảnh hưởng này ít hơn 27% ở những người trưởng thành nhạy cảm với di truyền, những người hoạt động thể chất. “

Một đánh giá và phân tích tổng hợp điều tra cùng một biến thể gen đã đưa ra kết luận tương tự. Các tác giả giải thích rằng những người có FTO biến thể “phản hồi tốt như nhau đối với […] can thiệp giảm cân và do đó khuynh hướng di truyền đối với béo phì liên quan đến FTO alen nhỏ ít nhất có thể bị chống lại một phần thông qua những biện pháp can thiệp như vậy. ”

Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhắc lại là những biện pháp can thiệp đơn lẻ có thể không hữu ích đối với một số người.

Đây là một huyền thoại. Có một số điều kiện liên quan đến béo phì. Ví dụ, béo phì làm tăng nguy cơ tiểu đường, huyết áp cao, bệnh tim mạch, viêm xương khớp, ngưng thở khi ngủ và một số tình trạng sức khỏe tâm thần.

Điều đó nói rằng, ngay cả việc giảm cân khiêm tốn cũng có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe. Theo CDC, “giảm cân của 5–10% tổng trọng lượng cơ thể của bạn có khả năng tạo ra các lợi ích về sức khỏe, chẳng hạn như cải thiện huyết áp, cholesterol trong máu và lượng đường trong máu. ”

Ngoài ra, đánh giá các tài liệu hiện có trong các BMJ kết luận rằng các biện pháp can thiệp giảm cân “có thể làm giảm tỷ lệ tử vong sớm do mọi nguyên nhân ở người lớn mắc bệnh béo phì.”

Béo phì rất phổ biến. Hiện tại, sự kỳ thị xung quanh tình trạng này là vô ích và có thể gây tổn hại. Chúng ta cần phải giải quyết nó bất cứ khi nào chúng ta gặp phải nó.

Thanh Thuy

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *