Sau nhiều ngày uống rượu, người đàn ông 56 tuổi cảm thấy chóng mặt, khó thở và nhìn mờ khi ngủ dậy.
Nam bệnh nhân T.V.M (56 tuổi, ở TP Bắc Giang) vào Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Giang ngày 24/8, trong tình trạng thần kinh hưng phấn, mắt mờ. Theo người nhà, bệnh nhân thường xuyên uống rượu. Trước khi nhập viện 3 ngày, bệnh nhân uống rượu liên tục. Đến sáng 24/8, anh M. ngủ dậy trong tình trạng đau đầu, chóng mặt, khó thở, đột ngột nhìn mờ cả hai mắt.
Bệnh nhân được gia đình đưa đến Bệnh viện Đa khoa tỉnh cấp cứu. Sau khi xét nghiệm khí máu khẩn cấp, bác sĩ phát hiện anh M. bị tạt axit. Cùng với tiền sử nghiện rượu và các biểu hiện lâm sàng trước đó, bệnh nhân được chẩn đoán ngộ độc methanol, suy hô hấp, suy tuần hoàn. Các bác sĩ đã chỉ định đặt nội khí quản cấp cứu, truyền dịch và lọc máu 24/24 giờ cho bệnh nhân.
Bác sĩ Nguyễn Thị Hồng Nhung, Khoa Hồi sức tích cực chống độc cho biết, sau gần 1 tuần điều trị, bệnh nhân tạm ổn, tỉnh táo hoàn toàn, nhận thức được xung quanh, thị lực tuy hơi mờ nhưng đã được bác sĩ rút nội khí quản. Dự kiến, anh M. có thể xuất viện sau 1 tuần.
Theo PGS. GS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội, các chuyên gia đã cảnh báo từ lâu, trường hợp tử vong hàng loạt nhưng các vụ ngộ độc rượu methanol vẫn tái diễn.
PGS. PGS.TS Thịnh chia sẻ, các nạn nhân bị ngộ độc do uống phải rượu giả pha cồn công nghiệp. Cồn công nghiệp được sử dụng để sản xuất các sản phẩm công nghiệp như sản xuất gỗ, sơn, dung môi, hợp chất hóa học, … Cồn này được làm từ nguyên liệu thô như gỗ, sắn hư hỏng hoặc các loại lương thực, thực phẩm không đạt yêu cầu. không được quản lý các điều kiện kỹ thuật để không sinh ra chất độc.
“Cách thức sản xuất cồn công nghiệp rất đơn giản, cho ra hỗn hợp trong đó thành phần chính là cồn (C2H5OH) lẫn nhiều tạp chất, trong đó có sự tạo thành song song của metanol. Metanol chỉ là một trong nhiều chất có trong cồn công nghiệp (butanol, các este độc hại khác, v.v.). Vì vậy, cồn công nghiệp là nhóm không được sử dụng trong bất kỳ trường hợp nào để chế biến thực phẩm ”, PGS.TS Thịnh nói.
Cồn công nghiệp chứa methanol rất rẻ do chưa qua tinh luyện. Vì lợi nhuận và không muốn tốn thời gian, công sức, nhiều người đã sử dụng cồn công nghiệp để nấu rượu rồi bán cho người tiêu dùng. Tiêu thụ dẫn đến ngộ độc. Bệnh nhân ngộ độc rượu methanol nếu không được chẩn đoán sớm và điều trị kịp thời có thể chuyển sang tình trạng nguy hiểm, có thể dẫn đến tử vong.
Để phòng tránh ngộ độc rượu có chứa methanol (cồn công nghiệp), các bác sĩ khuyến cáo người dân nên lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Đồng thời, mọi người cũng nên hạn chế uống rượu bia nhiều nhất có thể. Khi có những dấu hiệu bất thường sau khi uống rượu bia như đau đầu, chóng mặt, nhìn mờ… cần đưa người bệnh đến cơ sở y tế gần nhất để được điều trị kịp thời.
