Tin nhanh

Con gà là đầu của doanh nghiệp

Đó là mô hình khởi nghiệp nuôi gà ác ngủ điều hòa, nghe nhạc của anh Nguyễn Hữu Thắng (SN 1992), ở xã Nghi Vạn, huyện Nghi Lộc (Nghệ An). Theo anh Thắng, trước đây anh từng có thời gian đi lao động ở nước ngoài, sau đó về quê khởi nghiệp từ chăn nuôi lợn. Tuy nhiên, sau nhiều năm kinh doanh bấp bênh do thiếu kiến ​​thức, kỹ thuật, kinh nghiệm, lại vướng dịch bệnh, đàn lợn chết dần khiến ông nợ hơn 1 tỷ đồng.

Nguyễn Hữu Thắng tại trại gà của mình

Sau lần thất bại đầu tiên với mô hình chăn nuôi lợn, anh Thắng quyết định đánh liều khởi nghiệp lần thứ hai. “Phải nuôi thứ mà thị trường ở đây không có thì mới giảm được cạnh tranh trong tiêu thụ, bù lại rủi ro khá cao vì phải tìm thị trường. Tôi chọn nuôi gà lấy trứng vì nội dung .Chất dinh dưỡng trong mỗi quả trứng cao gấp đôi trứng thường, “cửa” tiêu thụ và giá trị kinh tế cũng rộng hơn. gia đình ủng hộ vì vậy tôi đã quyết định tâm trí“, Thắng chia sẻ.

Lần đầu tiên, “Đó là điều vô cùng khó khăn do thiếu kinh nghiệm. Có những lúc tôi muốn bỏ cuộc để nhẹ đầu.”- anh Thắng nhớ lại.

Bên trong chuồng nuôi hàng nghìn con gà của gia đình anh Thắng

Vào những ngày cận Tết năm 2022, Thắng dùng toàn bộ số tiền vay được để đầu tư mua 12.000 con gà con 1 ngày tuổi ở Long An chở lên máy bay về Nghệ An. Và thời gian đầu, Thắng gặp không ít khó khăn.

“Tỷ lệ hao hụt rất cao. Nhưng dần dần theo thời gian, bằng sự ham học hỏi, không ngại khó khăn, thử thách, tôi đã tạo cho mình một lối đi riêng khi mày mò nghiên cứu để đưa ra những quy trình chăn nuôi khác với truyền thống …”, Thắng chia sẻ.

Trứng gà ta loại nhỏ, chỉ nhỉnh hơn nửa quả trứng gà bình thường, được đóng gói cẩn thận trong hộp giấy, 50 trứng / hộp

Để thực hiện mô hình này, ngoài số tiền tích góp, vay mượn người thân, vay ngân hàng… với số tiền lên đến 10 tỷ đồng để xây dựng mô hình trang trại. Bắt đầu từ con số 0, sau 7 tháng mất ăn mất ngủ, lứa gà đầu tiên đã đẻ trứng. “Được cầm trên tay quả trứng nhỏ xíu chỉ bằng nửa quả trứng gà bình thường khiến tôi rất vui ”.Anh Thắng cho biết.

“Hiện mỗi ngày trang trại sản xuất 3.500-4.000 quả trứng, chỉ đáp ứng một phần nhu cầu thị trường.”, anh Thắng chia sẻ.

Nuôi gà ngủ điều hòa, nghe nhạc.

Mô hình nuôi gà ác của gia đình cũng được anh Thắng đầu tư bài bản từ hệ thống phun sương trên mái, đến hệ thống đèn chiếu sáng, phân phối thức ăn… Do có nguồn gốc từ miền Nam nên khả năng thích nghi với thời tiết khắc nghiệt. ở miền Trung của những chú gà nghèo. Vào mùa lạnh trang trại phải sử dụng hệ thống sưởi ấm, mùa nắng nóng hệ thống quạt làm mát chạy suốt ngày đêm, kết hợp phun nước bên ngoài chuồng trại để giảm nhiệt. Với hệ thống làm mát này, nhiệt độ trong chuồng luôn được duy trì từ 22-28 độ C, thấp hơn 10-12 độ so với bên ngoài.

Anh Thắng còn lắp đặt hệ thống âm thanh, mở nhạc suốt ngày như một liệu pháp giúp gà ổn định tâm lý, hóa giải bản tính “hiếu chiến” của loài gà này.

Hệ thống phun sương làm mát từ bên ngoài là bí quyết giúp nhiệt độ trong chuồng ổn định từ 20-28 độ C, thấp hơn nhiệt độ bên ngoài khoảng 10 độ.

“Gọi là gà ác vì loại gà này rất hung dữ và hiếu chiến. Chúng thường rỉa máu đồng loại, rồi đập vỡ những quả trứng vừa đẻ. Chưa kể, loại gà này nhỏ con, con trưởng thành chỉ hơn 1kg. Ở Nghệ An chưa có loại chuồng nhốt riêng, phải sử dụng chuồng thông thường nên ban đầu gà bị ngã, mắc kẹt giữa các thanh sắt… gây tỷ lệ hao hụt. đàn lên đến gần 20% “, Thắng cho biết.

Đây cũng là một giống gà “khó tính”. Vì vậy, chăn nuôi phải tuân thủ quy trình chăm sóc nghiêm ngặt, từ khâu kiểm soát chất lượng đầu vào, thức ăn, môi trường và vắc xin phòng bệnh. Để đáp ứng được quy trình này, anh Thắng phải thuê thêm 2 kỹ thuật viên và 2 công nhân phụ giúp chăm sóc gà.

Hiện tại, sau 7 tháng chăm sóc, đàn gà đã cho thu hoạch trứng. Trung bình mỗi ngày trang trại thu từ 3.500-4.000 quả trứng. Với giá 3.000 đồng / quả, mỗi ngày, ông chủ trại gà non thu về khoảng 10 triệu đồng, chưa kể tiền bán phân gà.

Tuy nhiên, theo ông Thắng, đây là giá thăm dò, bao cấp để thâm nhập thị trường. Thực tế, chi phí chăm sóc, nuôi dưỡng, phòng trừ dịch bệnh lớn nên giá bán này mới chỉ hòa vốn, chưa có lãi.

Ông Thắng cho biết, hiện nay thị trường tiêu thụ chính là các tỉnh phía Bắc. Số lượng trứng trong trang trại của anh chỉ đáp ứng được một phần. Sắp tới, anh đang xây dựng kế hoạch mở rộng quy mô chăn nuôi để đáp ứng nhu cầu thị trường. Anh cũng đang hoàn thiện các thủ tục để được cấp giấy chứng nhận sản phẩm OCOP và đưa trứng của trang trại vào hệ thống siêu thị.

Và khi đã có chỗ đứng ổn định, cùng với việc được công nhận và cấp giấy chứng nhận hoàn thành, giá bán trứng sẽ là 3.500 đồng đối với loại vừa, loại hai lòng đỏ giá khoảng 4.000-5.000 đồng / quả.

Hiện trang trại của anh Thắng giải quyết việc làm cho 4 lao động. Trong ảnh là chị Nguyễn Thị Thủy, người chịu trách nhiệm cho gà ăn, điều trị vết thương do gà mổ nhau và thu hoạch trứng.

“Số trứng này chủ yếu được nhập về Thanh Hóa, Ninh Bình và một số thị trường phía Bắc. Riêng thị trường Thanh Hóa, nhu cầu tiêu thụ 30.000-40.000 quả trứng / tuần, trang trại mới đáp ứng được một phần. Sắp tới, trang trại có thể cung cấp cho thị trường khoảng 9.000 quả trứng mỗi ngày. Thắng cho biết. Từ hiệu quả tích cực ban đầu, anh Thắng đang xây dựng kế hoạch mở rộng quy mô chăn nuôi.

Ông chủ trẻ này cho biết, việc nuôi gà ác còn gặp nhiều khó khăn do chưa chủ động được con giống cũng như mở rộng thị trường đầu ra theo hướng đưa loại trứng giàu dinh dưỡng này vào hệ thống. siêu thị hoặc chuỗi cung ứng lớn.

Đánh giá về mô hình sản xuất hay, đại diện Phòng Nông nghiệp huyện Nghi Lộc cho rằng, việc bỏ tiền tỷ để xây dựng trang trại nuôi gà đòi hỏi người chủ phải dũng cảm, tính toán. Sự mạnh dạn của Thắng bước đầu đã mang lại thành công. “Đây là mô hình để nhiều bạn trẻ theo đuổi ý tưởng khởi nghiệp tại quê hương, thay vì đi làm thuê nơi xa.. Anh Thắnglà người đầu tiên đưa giống gà ác từ miền Nam về nuôi thành công tại huyện Nghi Lộc. Bước đầu, mô hình cho thấy hiệu quả kinh tế cao hơn so với các hộ chăn nuôi gà địa phương… ”.