Công ty Cổ phần Mía đường Lam Sơn (Lasuco) là một trong những doanh nghiệp đi đầu trong việc ứng dụng khoa học và công nghệ (KH&CN) trên địa bàn tỉnh. Trong những năm gần đây, Công ty đang tiếp tục ứng dụng mạnh mẽ công nghệ 4.0, đồng thời phát huy nền tảng tri thức khoa học – công nghệ để đổi mới sản xuất, vượt qua nhiều khó khăn thách thức trên thị trường.
Kiểm tra chất lượng thức uống dinh dưỡng tế bào mía Mitaji của Lasuco. Ảnh: Minh Hằng
Hoạt động ứng dụng khoa học công nghệ của Lasuco được triển khai khá toàn diện trên các lĩnh vực từ sản xuất đến quản lý hành chính và nâng cao năng lực làm việc của người lao động. Theo đó, đối với lĩnh vực mía đường truyền thống, mặc dù sở hữu dây chuyền sản xuất đường công nghệ hàng đầu Việt Nam nhưng Lasuco luôn nghiên cứu, ứng dụng công nghệ mới để nâng cao chất lượng sản phẩm. đáp ứng nhu cầu ngày càng cao trên thị trường. Điển hình như ứng dụng công nghệ tuyển nổi, công nghệ trao đổi ion làm sạch đường, công nghệ khuếch tán để chiết xuất đường nhằm giảm sử dụng hóa chất và tăng hiệu quả sản xuất, ứng dụng lò hơi cao áp trong sản xuất đồng thời phát điện, tăng hiệu suất lò hơi và giảm sự tỏa nhiệt.
Ông Lê Việt Hùng, Trưởng phòng Khoa học Công nghệ Lasuco cho biết: Việc ứng dụng công nghệ trong sản xuất đường đã giúp nâng cao hiệu quả của quá trình sản xuất và nâng cao hiệu suất thu hồi toàn phần. Bên cạnh đó, việc sử dụng tối ưu các lò hơi trên dây chuyền hàng năm tiết kiệm được nguồn nguyên liệu bã mía, giá trị từ 5 – 7 tỷ đồng. Năm 2021, đơn vị đã đưa sáng kiến “thiết kế chế biến, chế tạo, lắp đặt hệ thống chế biến đường thô” vào ứng dụng thực tế, giúp dây chuyền chế biến thêm từ 20.000 – 40.000 tấn. nguyên liệu đường nhập khẩu, giúp đa dạng hóa nguồn nguyên liệu đầu vào, tạo thêm nhiều việc làm cho người lao động.
Đối với vùng nguyên liệu, Lasuco đã ứng dụng khoa học kỹ thuật vào các khâu từ chọn giống, nhân giống bằng công nghệ nuôi cấy mô, áp dụng các biện pháp canh tác tiên tiến như tưới nhỏ giọt, trồng mía. , chăm sóc và thu hoạch bằng máy. Tại Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển nông nghiệp công nghệ cao Lam Sơn, trong nhà nuôi cấy mô rộng 5.000m2, mỗi năm sản xuất 3-5 triệu cây mía giống. Tại đây, Lasuco cũng đã đánh giá, chọn lọc và thu thập 28 giống mía; trong đó đã tuyển chọn được 10 giống ưu việt có chữ đường cao, năng suất từ 100 – 150 tấn / ha và có thể đạt 250 tấn / ha. Cùng với chăn nuôi, công ty đã quy hoạch vùng sản xuất mía ứng dụng công nghệ cao, quy mô công nghiệp theo mô hình cánh đồng mẫu lớn 500 ha tại Công ty TNHH Lam Sơn – Sao Vàng và các huyện Thọ Xuân, Yên Định, Ngọc Lặc, Triệu Sơn, Thường Xuân, Như Xuân. Đây cũng là nơi đơn vị đã triển khai thí điểm ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, canh tác nhằm tăng năng suất, hạ giá thành, hạ giá thành, nâng cao hiệu quả sản xuất mía cho bà con. Đến nay, nhiều diện tích mía thâm canh ở các xã Ngọc Phụng, Thọ Thanh (Thường Xuân), Thọ Lâm (Thọ Xuân) … đã đạt năng suất hơn 100 tấn / ha.
Về nông nghiệp công nghệ cao, Lasuco thành lập Công ty TNHH Nông nghiệp công nghệ cao Lam Sơn nhằm nghiên cứu, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật trong nông nghiệp để sản xuất nông sản phù hợp với yêu cầu của nông sản. nhu cầu thị trường như dưa đỏ, hoa lan, rau công nghệ cao … hướng tới tiêu chuẩn xuất khẩu.
Chăm sóc dưa vàng nữ hoàng tại Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển nông nghiệp công nghệ cao Lam Sơn.
Trước khó khăn về nguồn nguyên liệu và để nâng cao chất lượng các sản phẩm truyền thống, Lasuco đã nỗ lực đa dạng hóa sản phẩm, hàng hóa trong cơ cấu danh mục sản phẩm, phù hợp với nhu cầu của thị trường. Mục tiêu của chiến lược này là đẩy mạnh chế biến sâu để tạo ra sản phẩm có giá trị gia tăng cao hơn, từ đó nâng cao giá nguyên liệu đầu vào, tạo cơ sở bền vững cho sản xuất phát triển trong những năm tới. tiếp theo. Điển hình là năm 2020, Lasuco đầu tư dây chuyền, phát triển thêm các dòng sản phẩm nước giải khát cao cấp, đồng thời nỗ lực hoàn thành và đưa vào hoạt động 2 nhà máy chế biến sữa gạo lứt giàu đạm và nhà máy chế biến nước. dinh dưỡng bào mía đi vào hoạt động đúng tiến độ. Trong đó, nhà máy chế biến sữa gạo lứt giàu đạm, công suất chế biến 120 triệu hộp / năm, tổng vốn đầu tư hơn 200 tỷ đồng, sử dụng thiết bị chủ yếu nhập khẩu từ Cộng hòa Liên bang Đức, Nhật Bản. Dự án Nhà máy chế biến nước dinh dưỡng tế bào mía có công suất 120 triệu hộp / năm, áp dụng công nghệ tiên tiến nhất của Cộng hòa Liên bang Đức, vốn đầu tư 245 tỷ đồng. Đến nay, sữa gạo lứt giàu đạm Ojita đã xuất khẩu thành công sang thị trường Nhật Bản.
Trong công tác quản lý, từ năm 2006, Lasuco đã đưa hệ thống ERP và hệ thống công nghệ thông tin số hóa vào công tác quản lý hiện trường cũng như nghiệp vụ quản lý. Từ năm 2021, đơn vị đã cập nhật và nâng cấp phiên bản ERP Oracle Netsut Clous mới nhất để số hóa các khâu từ lập kế hoạch, theo dõi sản xuất, bán hàng và quản lý tài chính nhằm nâng cao hiệu quả lao động. .
Bên cạnh việc ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất, Lasuco cũng luôn coi trọng phong trào đổi mới, lao động sáng tạo trong doanh nghiệp. Đơn vị luôn hưởng ứng sâu rộng các phong trào, như tuổi trẻ sáng tạo trong đoàn viên, thanh niên, lao động sáng tạo trong tổ chức công đoàn. Chỉ trong 2 năm 2021-2022, các sáng kiến cải tiến công nghệ, quy trình, hợp lý hóa sản xuất của người lao động đã được Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam và Liên đoàn Lao động tỉnh tặng 21 Bằng Lao động sáng tạo. Thanh Hóa. Bên cạnh đó, công ty còn đạt 1 giải nhất, 1 giải ba và 1 giải khuyến khích tại Hội thi sáng tạo kỹ thuật tỉnh Thanh Hóa. 1 sáng kiến đạt giải trong phong trào 75.000 sáng kiến do Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam phát động. 5 cá nhân được tuyên dương công nhân giỏi xứ Thanh. Đặc biệt, tháng 5/2022, đơn vị đã đạt 1 giải Nhất Hội thi “Sáng tạo kỹ thuật toàn quốc” – VIFTEC năm 2021 với sáng kiến “Thiết kế và gia công, chế tạo, lắp đặt hệ thống xử lý nguyên liệu đường thô”.
Để duy trì hoạt động ứng dụng, đổi mới sáng tạo, phát huy hiệu quả trong sản xuất kinh doanh, cần xây dựng kế hoạch phát triển trung và dài hạn. Đồng thời có tầm nhìn rõ ràng để xác định hướng phát triển ngành nghề kinh doanh cũng như cập nhật, ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật phù hợp với hoạt động sản xuất của doanh nghiệp. Hình thành và sử dụng triệt để Quỹ phát triển khoa học và công nghệ theo quy định của Bộ Tài chính để phát huy hiệu quả nguồn vốn này. Đây là nguồn lực lớn mà Nhà nước đã ban hành các quy định trong chế độ tài chính, tạo điều kiện cho các doanh nghiệp phát triển và ứng dụng khoa học công nghệ. Ngoài ra, tạo điều kiện cho cán bộ, nhân viên tham gia các hội thảo, chương trình giới thiệu các ứng dụng chuyên ngành liên quan đến hoạt động của doanh nghiệp. Qua đó, tạo cơ hội tiếp cận, lựa chọn, ứng dụng các tiến bộ khoa học công nghệ phù hợp với điều kiện hoạt động của đơn vị mình.
Bài và ảnh: Bách Nguyên
