Vẽ tranh trên bánh trung thu tại hà nội

Rate this post

Những ngày này, cửa hàng bánh trung thu của Thùy Dương trên đường Nguyễn Ngọc Nại (quận Thanh Xuân, Hà Nội) luôn có gần chục người phụ giúp cho ra đời những chiếc bánh trung thu, bánh sinh nhật vô cùng thơm ngon, đẹp mắt.

Mặc áo mới cho bánh trung thu truyền thống

Cô gái Hà Nội sáng kiến ​​vẽ hình lên bánh trung thu

Theo chia sẻ của Thùy Dương, sau khi tốt nghiệp đại học, cô vào làm việc trong một ngân hàng với mức lương khá cao.

Ngay lúc dịch Covid-19 bùng phát, Dương ở nhà tự học làm bánh sinh nhật, bánh bông lan rồi rao bán hàng online … Do được chủ cửa hàng cho chất lượng rất tốt, mẫu mã đẹp nên đã gây chú ý. nhiều khách hàng và thu nhập hấp dẫn.

Cùng với sự kiên trì và khéo léo, vào dịp Trung thu năm ngoái, chủ cửa hàng đã sáng chế ra cách vẽ hình lên bánh để cho ra đời nhiều sản phẩm thu nhập cao nhờ tính độc đáo.

Một cô gái Hà Nội sáng kiến ​​vẽ hình lên bánh trung thu - Ảnh 1.

Thùy Dương – chủ tiệm bánh trung thu

Sáng kiến ​​vẽ tranh lên bánh trung thu của cô gái Hà Nội - Ảnh 2.

Đôi tay thật khéo léo

Cô gái Hà Nội sáng kiến ​​vẽ tranh lên bánh trung thu - Ảnh 3.

Cắt tỉa trước khi sơn

Thời điểm này, tiệm bánh của cô chủ nhỏ đã nhận được hàng trăm đơn đặt hàng và các chủ hàng liên tục phải giao hàng cho khách.

Chia sẻ về thành công và để làm ra một sản phẩm chất lượng, Thùy Dương cho biết: “Trước khi tô, chúng ta phải chuẩn bị một chiếc bánh trung thu với bất kỳ nhân hoặc mẫu mã nào mà mình thích. Sau đó phủ lên bề mặt bánh một lớp nhân đậu, tiếp theo là chuẩn bị cọ vẽ và màu thực phẩm để vẽ lên bánh và lại cho vào lò. “

Sáng kiến ​​vẽ tranh lên bánh trung thu của cô gái Hà Nội - Ảnh 4.

Yêu cầu sự tỉ mỉ

Sáng kiến ​​vẽ tranh lên bánh trung thu của cô gái Hà Nội - Ảnh 5.

Dòng rất chuyên nghiệp

Làm nhiều nên giá cao

Chủ tiệm bánh chia sẻ thêm, vẽ lên mặt bánh những bức tranh rất sinh động, đẹp mắt nhưng rất khó, hoàn toàn trông chờ vào sự khéo léo của người cầm bút.

“Nếu ai đó không có khả năng hội họa thì nên chọn những bức tranh ít chi tiết và màu sắc, để chúng ta dễ dàng làm được điều mình muốn”.

Thùy Dương cho biết thêm, tại tiệm bánh của cô có hai loại bánh trung thu phổ biến là bánh vẽ và nhân hoa. Tuy nhiên, bánh hoa tiêu thụ nhiều hơn, do hình vẽ đòi hỏi kỹ thuật và nhân công nhiều hơn nên cửa hàng khuyến mại thêm bánh trung thu hình hoa.

Sáng kiến ​​vẽ tranh lên bánh trung thu của cô gái Hà Nội - Ảnh 6.

Bánh rất ngon và hộp cũng bắt mắt

Một cô gái Hà Nội sáng kiến ​​vẽ hình lên bánh trung thu - Ảnh 7.

Mỗi chiếc bánh đều được cân đo đong đếm

Một cô gái Hà Nội sáng kiến ​​vẽ hình lên bánh trung thu - Ảnh 8.

Tất cả các tay

Chị cũng tiết lộ, khác với bánh trung thu truyền thống, tại cửa hàng này, nhân viên kết hợp với phong cách hiện đại để tạo ra những sản phẩm chất lượng và đẹp mắt.

Nếu bánh trung thu bình dân không có giá trị cao, nhưng mỗi chiếc bánh có hình dáng đơn giản hiện có giá từ 130 – 180 nghìn đồng / chiếc thì bánh hoa. Những chiếc bánh trung thu có hình vẽ cầu kỳ hơn có giá lên tới 250-300 nghìn đồng / chiếc.

Thị trường bánh trung thu tăng giá

Theo tìm hiểu của chúng tôi, còn mười ngày nữa mới đến Tết Trung thu nhưng giá bánh năm nay đã tăng khoảng 20.000 đồng / hộp, số lượng bánh bán ra tăng gấp rưỡi so với kế hoạch, đặc biệt. một số bánh đã được bán hết. .

Đó là chuyện đã xảy ra tại một số tuyến phố Hà Nội tập trung nhiều gian hàng bán bánh trung thu như: Giảng Võ (Ba Đình), Trung Hòa (Cầu Giấy), Linh Đàm (Hoàng Mai); Trường Chinh (Thanh Xuân), Chùa Bộc, Tây Sơn (Đống Đa)…

Một cô gái Hà Nội sáng kiến ​​vẽ hình lên bánh trung thu - Ảnh 9.

Bánh không có hình vẽ thì giá cả phải chăng

Một cô gái Hà Nội sáng kiến ​​vẽ hình lên bánh trung thu - Ảnh 10.

Nhiều mẫu khác nhau

Sáng kiến ​​vẽ tranh lên bánh trung thu của cô gái Hà Nội - Ảnh 11.

Hình ảnh truyền thống

Sáng kiến ​​vẽ tranh lên bánh trung thu của cô gái Hà Nội - Ảnh 12.

Phong phú và rất có tâm hồn

Một cô gái Hà Nội sáng kiến ​​vẽ hình lên bánh trung thu - Ảnh 13.

Ngoài ra còn có hoa 3D

Đại diện một công ty có khoảng 100 quầy bánh ở Hà Nội và một số tỉnh cho biết, năm ngoái do dịch Covid-19 nên người dân không đến quầy mua bánh. Năm nay, nhu cầu mua sớm, lượng người mua tăng đột biến.

Hiện lượng bánh bán ra thị trường của công ty đã tăng khoảng 20%, dù đây chưa phải là thời điểm bán lẻ nhưng dự kiến ​​tuần sau sẽ là tuần bán lẻ nhiều nhất.

Giám đốc công ty sản xuất bánh trung thu cho biết thêm, mỗi quầy sẽ bán khoảng 2.000 hộp, nhưng hiện công ty đã bán gấp rưỡi.

Theo tìm hiểu, giá bánh trung thu hiện nay tại nhiều cửa hàng là 750.000 đồng / hộp sẽ tiêu thụ mạnh nhất. Trong đó, loại bánh được yêu thích là bánh đúc nhân thập cẩm.

Sáng kiến ​​vẽ tranh lên bánh trung thu của cô gái Hà Nội - Ảnh 14.

Bản vẽ với màu thực phẩm

Một cô gái Hà Nội sáng kiến ​​vẽ hình lên bánh trung thu - Ảnh 15.

Mất khoảng 10 phút để làm một chiếc bánh hoàn chỉnh

Thanh Thuy

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *