Tin nhanh

Đối với nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ 5.199 người lớn tham gia từ Khảo sát Sức khỏe và Dinh dưỡng Trung Quốc. Những người tham gia không mắc bệnh tiểu đường khi bắt đầu nghiên cứu và được theo dõi từ năm 1997 đến năm 2009. Mức tiêu thụ trà của họ được thu thập từ các bảng câu hỏi.

Nhìn chung, 45,76% người tham gia cho biết đã uống trà và 10,04% trong nhóm thuần tập đã phát triển bệnh tiểu đường loại 2 trong thời gian nghiên cứu.

Sau khi điều chỉnh các yếu tố bao gồm tuổi tác, giới tính và lối sống, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người uống trà có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 tương tự như những người không uống trà.

Tiếp theo, các nhà nghiên cứu đã tiến hành đánh giá có hệ thống 19 nghiên cứu thuần tập với 1.076.311 người tham gia nhằm điều tra mối liên hệ giữa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và việc uống trà.

Họ đã có thể khám phá mối quan hệ giữa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và việc tiêu thụ các loại trà khác nhau – bao gồm trà xanh, trà ô long và trà đen, tần suất uống trà, giới tính và khu vực sinh sống.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người uống 1-3 tách trà mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn 4% so với những người không uống.

Tuy nhiên, những người uống ít nhất 4 tách trà mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn 17% so với những người không uống trà.

Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng kết quả của họ vẫn không phụ thuộc vào loại trà, giới tính và khu vực sinh sống. Họ lưu ý rằng điều này cho thấy tác dụng có lợi của trà đối với nguy cơ mắc bệnh tiểu đường có thể liên quan đến lượng tiêu thụ, trái ngược với các yếu tố khác.

Khi được hỏi làm thế nào uống trà có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, Tiến sĩ Munir nói:

“Trà được biết là có chứa polyphenol thực phẩm, chẳng hạn như EGCG, đã được chứng minh là làm giảm sự đề kháng insulin và cải thiện chức năng nội mô ([which is] quan trọng để điều chỉnh phản ứng miễn dịch, đông máu, và sự giãn nở hoặc co thắt của các mạch máu). Những tác động này có thể có tác dụng hữu ích trong việc cân bằng nội môi glucose và cải thiện nguy cơ mắc bệnh tiểu đường ”.

Khác học đã phát hiện ra rằng trà xanh có thể làm giảm lượng đường trong máu bằng cách tăng sản xuất insulin ở chuột. Trong khi đó, trà đen được biết là có hàm lượng theaflavinscó tác dụng chống oxy hóa và chống viêm.

Trà đen cũng có thể ức chế béo phì – một yếu tố nguy cơ của bệnh tiểu đường – bằng cách thúc đẩy chuyển tiếp từ chất béo trắng đến chất béo nâu, do đó hỗ trợ giảm cân, điều chỉnh lượng đường trong máu và chuyển hóa chất béo.

Các nhà nghiên cứu kết luận rằng uống trà hàng ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Khi được hỏi về những hạn chế của nghiên cứu, Giáo sư Peter Clifton, trợ giảng về khoa học sức khỏe và lâm sàng tại Đại học Nam Úc, người cũng không tham gia vào nghiên cứu, cho biết MNT rằng nghiên cứu này có bản chất là dịch tễ học, nó chỉ có thể làm nổi bật các mối liên hệ có thể có.

Ông nói thêm rằng các thử nghiệm đối chứng ngẫu nhiên mù đôi về chiết xuất trà khô trong viên nang so với giả dược sẽ cần được theo dõi trong vài năm để mang lại kết quả chính xác.

“Đề nghị uống trà hoặc uống cà phê như một biện pháp can thiệp vào lối sống sẽ không hiệu quả vì mọi người sẽ không đột ngột thay đổi thói quen không uống trà đã ăn sâu của họ. Vì vậy, không có lý do gì để từ bỏ nó nhưng không có nhiều bằng chứng để đưa nó lên ”.
– Giáo sư Peter Clifton

Tiến sĩ Munir nói thêm rằng nghiên cứu thuần tập nhỏ hơn ban đầu không cho thấy lợi ích từ việc tiêu thụ trà vì việc quan sát các tác động nhỏ trên quần thể lớn thường đòi hỏi số lượng người tham gia nhiều hơn.

“Phân tích tổng hợp bao gồm hơn một triệu người tham gia từ 19 nghiên cứu và đã cho thấy lợi ích khi uống trà ở mức độ cao hơn liên quan đến việc giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường. Các nghiên cứu lớn hơn, chẳng hạn như nghiên cứu này, thường cần thiết để chỉ ra một lợi ích nhỏ từ một loại thực phẩm cụ thể, ”ông tiếp tục.

Ông kết luận: “Tuy nhiên, những hạn chế là chúng tôi không biết liệu thực phẩm có phải là nguyên nhân hay chỉ đơn thuần là mối liên quan với tỷ lệ phát triển bệnh tiểu đường thấp hơn và nhiều thành kiến ​​có thể gây trở ngại cho các nghiên cứu không ngẫu nhiên”.